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    Chuletón de `Buey´ 1 kg

    

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    Churrasco de ternera

    

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• Ternera y "Buey"

  

  Nuestros animales están alimentados con forrajes y piensos naturales para conseguir una carne tierna, sana, sabrosa y muy natural.

• Cerdo: Piezas Enteras

  

  Embutidos y productos curados elaborados a partir de cerdos Basatxerri en las mejores zonas chacineras (Guijuelo, Montanchez, Orozko, Karrantza,…).

• Cerdo: Loncheados

  

  Embutidos y productos curados elaborados de la mano de los mejores profesionales artesanos, presentados en comodas lonchas.

• Cordero

  

  Auténtico cordero lechal procedente de la oveja latxa, alimentado exclusivamente con leche de su madre que pasta en las montañas del País Vasco.

• Queso

  

  Queso de leche cruda de oveja latxa, bajo el amparo de la conocida Denominación de Origen Protegida Idiazabal.

• Paté

  

  Paté de hígado de cerdo con txakoli, elaborado con hígado, papada y tocino de cerdo criado al aire libre. Textura cremosa, adecuada para untar o realizar rellenos.

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